2008
Aguilar Martínez J., Prieto García F., Román Gutiérrez A.D., W. Scott Monks Sheets, Pulido Flores G. 2008. Capitulo Niveles de pesticidas organoclorados en C. Cyprinus carpio (Linnaeus 1758) lago de Tecococmulco, Hidalgo, México. En el Libro La contaminación en Iberoamérica. Xenobióticos y metales. Coord. Juan F. Gallardo Lancho. Editorial Mundiprensa. Sociedad Iberoamericana de Física y Química Ambiental, ISBN:8461277198, 9788461277193. 330 páginas.
Physicochemical and sensory properties of flours for the preparation of amaranth atole.
Sensory profile and chemical composition of Opuntia joconostle from Hidalgo, Mexico